Новый год — главный календарный праздник, наступающий в момент перехода с последнего дня года в первый день следующего года. Отмечается многими народами в соответствии с принятым календарем. В России Новый год отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Это один из самых любимых праздников россиян, который традиционно празднуется в кругу семьи и друзей. История празднования Нового года в России насчитывает более трех веков — традицию встречать Новый год 1 января ввел Петр I в 1699 году. Символами Нового года являются наряженная елка, Дед Мороз и Снегурочка, мандарины, оливье, шампанское и бой курантов. Традиционно под бой курантов принято загадывать желания, которые, по поверью, обязательно сбудутся в новом году. Подготовка к празднику начинается заранее: люди покупают подарки близким, украшают дома и квартиры, готовят праздничный стол. Новогодние каникулы в России длятся с 1 по 8 января, что позволяет отдохнуть после празднования и провести время с семьей. Интересные факты: До 1700 года на Руси Новый год отмечали 1 сентября. Традиция наряжать елку пришла в Россию из Германии. Салат оливье был изобретен в 1860-х годах французским поваром Люсьеном Оливье. Дед Мороз как персонаж появился в русском фольклоре в XIX веке.